1
2
准备好食材，鹌鹑蛋洗净备用
3
加清水煮开后转小火煮7~8分钟
4
将水倒掉，用勺底将蛋壳敲碎
5
放入调料和少许料酒
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滴入老抽
7
放入老冰糖
8
加水煮开后，转小火继续煮5~6分钟
9
转大火加少许食盐
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煮2~3分钟，汁水渐浓稠后关火，加盖泡一夜更入味
