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准备好所有的食材
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炒锅倒油烧热爆香蒜末
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加入酸辣粉中的调料
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炒出红油香味
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加入适量的清水或者高汤
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加入少许生抽
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放入粉丝
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加少许盐
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煮至粉丝变软透明,加入适量生菜
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再把醋加入
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干黄豆调料加入适量关火
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蒜辣粉倒入碗中上面撒上香菜,花生米。榨菜即可食用