拉面蛋糕做法大全

2022-11-19 19:32 面包 投稿:运河边百科网
1 拉面蛋糕菜谱图解

先将白朱古力笔画一个圆,放入冰霜5分钟雪藏后拿出来,在画上粉色朱古力笔,再放入冰霜5分钟雪藏

2 拉面蛋糕菜谱图解

红薯用电饭煲或者锅蒸熟,脱皮

3 拉面蛋糕菜谱图解

将红薯压成糊状,再将牛奶分3-5次加入红薯糊中,再加上糖100克,均匀搅拌。(注意:红薯糊不要太稀)

4 拉面蛋糕菜谱图解

红薯糊

5 拉面蛋糕菜谱图解

为了“面条”做得更加形象,再将红薯糊用过筛

6 拉面蛋糕菜谱图解

过筛后的红薯糊外观相对比较漂亮,再放入冰霜冷藏20分钟

7 拉面蛋糕菜谱图解

加糖50克,打发淡奶油

8 拉面蛋糕菜谱图解

蛋糕需要少量就可以了,先将蛋糕切成一块一块,方便摆放

9 拉面蛋糕菜谱图解

先在碗底放上一层淡奶油,再放上蛋糕,蛋糕上再放少量水果(个人喜好,可随意)

10 拉面蛋糕菜谱图解

是否放水果,属于个人爱好,可以随意

11 拉面蛋糕菜谱图解

拿出冷藏好的红薯糊,用抹刀将红薯糊覆盖蛋糕

12 拉面蛋糕菜谱图解

将剩下的红薯糊装进裱花袋,剪一个比较大的口,用作挤出面条

13 拉面蛋糕菜谱图解

先挤满一层面条,再在中间挤多一面条,看上去效果比较好。然后,将蛋糕放进冰霜冷藏30分钟,让面条(红薯糊)硬一点

14 拉面蛋糕菜谱图解

泡一壶红茶或者绿茶(个人喜好)加糖

15 拉面蛋糕菜谱图解

然后用冷水泡吉士丁片软化,泡软后与红茶一起均匀搅拌,等红茶冷却后,在碗边慢慢放进蛋糕里面

16 拉面蛋糕菜谱图解
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