1
鸡腿提前洗干净，加生姜、花椒、盐腌制3小时以上
2
锅中倒入食用油烧热
3
放入腌好的鸡腿肉
4
煎至金黄色
5
加入饮用水盖好锅盖，微压10分钟
6
生抽、老抽、蚝油、苹果醋调汁
7
加入微压过后的鸡腿肉，继续焖烧10分钟
8
根据自家口感调整时间，然后收汁即可
9
收汁的时候注意不要收太干
