1
豉油皇炒面 主材料
2
烧热不粘锅，下花生油在锅里，再放蒜末爆出香味
3
把生面条直接放锅里（我买的面条挺干的，粉质不多），大火半煎
4
把面条两面都要煎1分钟左右，再用筷子挑散，然后加入酱油与鲍鱼汁
5
面条用筷子挑着炒，因为用的是不粘锅，面条是不会糊锅的，要是觉得太干可以喷点水，全部炒至入味，加入胡萝卜、芹菜、香菜
6
再中火把蔬菜炒熟，再淋点麻油增添香味
7
关火即可
8
香喷喷、非常甘香的豉油皇炒面出锅上碟即可食用
