1
牛肉解冻
2
冷水浸泡一小时 把血水泡出来
3
洗净切2厘米小段放高压锅中煮开沸 撇去浮沫
4
加各种调料
5
高压锅煮15分钟左右 待用
6
新鲜的红萝卜洗净
7
切2公分大小的萝卜丁
8
起锅放萝卜丁和煮好的牛肉及牛肉汤 汤水要多放点 炖萝卜时间长一点 透明了才好吃
9
大火烧开 转中火煮20分钟左右 放适量盐
10
盛到汤碗里淋几滴香油 再撒点葱花即可
