1
西红柿洗净、切块，芒果肉切小块，青椒切块，姜、葱、蒜切粒
2
排骨冷水下锅，煮去血水，捞出
3
放入蚝油、老抽、料酒腌制30分钟
4
锅里放油，放入姜、葱、蒜爆香
5
放入排骨，翻炒匀
6
倒入热水，水量不要太多，没过排骨即可，盖上锅盖，大火烧开后，转小火慢炖
7
排骨煮至酥软时，放入青辣椒，稍翻炒
8
放入西红柿稍翻炒，调入盐、鸡精、蜂蜜，翻炒匀
9
放入芒果翻炒几下即可关火
10
装盘
