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材料表~
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制作绿豆馅：将去皮煮软的绿豆倒入全能料理机杯中，加入白砂糖和无盐黄油
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拧上刀头
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搅打20秒至绿豆细腻
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待用~
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制作水皮：将中筋面粉、水、玉米油和白砂糖倒入调理盆中
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搅拌揉和均匀成面团
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醒发30分钟
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制作油皮：将中筋面粉倒入调理盆中，加入玉米油
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搅拌柔和成面团
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搅拌柔和成面团
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将绿豆馅、水皮和油皮分别分成等量的20等份
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油皮包入水皮中
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使用擀面杖擀成椭圆形
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卷起来，重复两次后
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再擀成圆形
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放上绿豆馅，包起来并用手按压成饼状
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包起来并用手按压成饼状
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包起来并用手按压成饼状
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小红锅装上平烤盘，最高温预热完成后
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铺入三张烘焙纸
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放入饼胚。
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盖上上盖，烘烤10-15分钟取出
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置于晾架晾凉即可食用
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酥脆 细腻口感~
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成品~
