青蛙挤挤包做法大全

2022-11-27 08:33 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 青蛙挤挤包菜谱图解

菠菜浆用量为95g 将菠菜加水打成浓浆,放入厨师机内胆中,加入鸡蛋、牛奶、糖、盐。

2 青蛙挤挤包菜谱图解

加入高粉和干酵母,启动3档揉面。

3 青蛙挤挤包菜谱图解

揉成团后加入黄油,揉至可出膜。

4 青蛙挤挤包菜谱图解

滚圆后发酵40分钟

5 青蛙挤挤包菜谱图解

将面团排气后,分割成20个小面团,揉圆后放入8寸正方形模具中。

6 青蛙挤挤包菜谱图解

继续发酵30分钟,至面包体积变大。

7 青蛙挤挤包菜谱图解

发酵的期间,可以来做小青蛙的眼睛用到的白色面团。将配料全部放入厨师机中,用3档和面面团

8 青蛙挤挤包菜谱图解

然后将面团分成40份,搓成圆球状,放到绿色面团的上半部分。

9 青蛙挤挤包菜谱图解

放入烤箱中,上火170度,下火160度,烘烤30分钟。烘烤10分钟时,表面加盖锡纸。

10 青蛙挤挤包菜谱图解

取出晾凉后,用可食用色素笔,在面包上画上表情。

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