1
首先准备好全部的食材
2
除黄油外全部面团材料放入厨师机,一点点提速搅打10来分钟,再加入室温软化好的黄油,再次搅打10来分钟
3
把面团收拢光滑放入发酵盒,发酵至两倍大
4
面团发酵好后拿出排气,均分成10等份,收拢光滑后松弛5分钟
5
包入蜜红豆,收口
6
全部包好后放入发酵盒,再次发酵半小时
7
预热华夫饼机,放入面团,轻轻压扁
8
放入华夫饼机,中高火烤制4-5分钟
9
烤制过程中可以打开观察颜色,也可中途调整下方向让受热更均匀
10
根据不同的火力,成品的颜色也略有差异,这个主要看个人喜好喽