1
土豆去皮切块，上锅蒸15分钟。
2
土豆熟透取出，捣成细腻的土豆泥。
3
土豆泥里加上盐、鲜菇粉调下味道，再加上淀粉，充分搅拌均匀。 *因为不同土豆的水分也不一样，所以在给土豆泥搅拌的时候，要注意一下浓稠度。最后是能成团不稀的，如果比较稀可以稍微加点淀粉中和一下
4
取适量的土豆泥搓成长条的样子，一根土豆条差不多是30克左右就行
5
搓好的土豆条放入烤盘，在表面刷上点无味的植物油或者是黄油，避免烤干开裂。
6
烤箱调到180度预热，将烤盘放入预热好的烤箱当中，180度35分钟。 *各家的烤箱都不一样嘛，所以烤制的时候最好时不时的多去观察一下上色情况，成功率会更高
7
烤好取出来，沾点番茄酱，瞬间变身抢手货
