食材用料：纯瘦肉 350克，老橙皮 1片，盐 适量，酱油 适量，八角 三个，姜 三片，蒜头 三粒
步骤：
1.准备好食材。
2.加适量自来水把八角与橙皮放高压锅煮一下。
3.把瘦肉用水焯一下切小段。
4.高压锅放适量酱油和水、八角、橙皮，瘦肉一起放进去压十五分钟。
5.压好的瘦肉夹出晾凉。
6.晾凉后带上一次性手套把瘦肉撕成肉条。
7.然后用平底锅小火炒干水份，有肉香味后盛出盘子。
8.用料理机打松散，打至全部蓬松即可装盘食用啦。
食材用料：纯瘦肉 350克，老橙皮 1片，盐 适量，酱油 适量，八角 三个，姜 三片，蒜头 三粒
步骤：
1.准备好食材。
2.加适量自来水把八角与橙皮放高压锅煮一下。
3.把瘦肉用水焯一下切小段。
4.高压锅放适量酱油和水、八角、橙皮，瘦肉一起放进去压十五分钟。
5.压好的瘦肉夹出晾凉。
6.晾凉后带上一次性手套把瘦肉撕成肉条。
7.然后用平底锅小火炒干水份，有肉香味后盛出盘子。
8.用料理机打松散，打至全部蓬松即可装盘食用啦。
