蛋白糖是很多人都喜欢的食物，它口感轻盈,入口即化，在舌尖慢慢弥漫的甜味是让人无法抗拒的! 而且样子看起来也很美味，那么蛋白糖怎么做呢？
制作时间：100分钟
难易程度：一般
口味：香酥
分类：烘培
主食材：蛋白70g、糖90g
辅料：柠檬汁3g、食用色素
步骤：
1、蛋白加入柠檬汁；
2、糖分多次加入蛋白中打发；
3、加入少许食用色素；
4、装入裱花袋；
5、放入烤箱90度90分钟。
蛋白糖是很多人都喜欢的食物，它口感轻盈,入口即化，在舌尖慢慢弥漫的甜味是让人无法抗拒的! 而且样子看起来也很美味，那么蛋白糖怎么做呢？
制作时间：100分钟
难易程度：一般
口味：香酥
分类：烘培
主食材：蛋白70g、糖90g
辅料：柠檬汁3g、食用色素
步骤：
1、蛋白加入柠檬汁；
2、糖分多次加入蛋白中打发；
3、加入少许食用色素；
4、装入裱花袋；
5、放入烤箱90度90分钟。
