1
主要食材：凉粉、青蒜、小葱、老干妈豆豉酱
2
凉粉切2厘米左右见方的丁，青蒜、小葱分别切末
3
热锅凉油，放入小葱和青蒜小火炒香，放入豆豉酱（青蒜留一部分）
4
小火炒香
5
炒香后放入切好的凉粉
6
翻炒均匀，加入1/2茶匙老抽和2茶匙生抽
7
加入1/2茶匙白糖
8
加入所有调料后中火烧制2分钟左右
9
凉粉烧至软化透明后加入剩余的青蒜末
10
再次翻炒均匀即可
11
成品！
