1
青椒两个先洗净
2
然后切成斜块备用
3
蒜切末备用
4
接着将鸡蛋打入锅中煎荷包蛋
5
依次煎好两个荷包蛋；（人多就加量）
6
然后将荷包蛋切成小块
7
锅中入少许油，将青椒下入煸至虎皮状后盛起备用
8
锅中再入少许油，下蒜末煸香
9
调入一勺老干妈豆鼓酱和一勺黄豆酱炒均匀
10
再加入适量水，调入少许生抽烧开
11
下入切好的荷包蛋
12
再下入青椒炒均匀，然后调入适量醋，胡椒粉和鸡精炒均匀即可起锅！
