制作时间： 25分钟
难易程度： 一般
口味：微酸
分类：炖菜
主食材：酸菜180g、排骨500g
辅料：料酒1勺、姜1块
步骤：
1、排骨洗净，放入清水中浸泡30分钟；
2、酸菜洗净、切段；
3、姜1块切片；
4、锅中放入姜片、排骨、酸菜；
5、倒入适量清水；
6、大火煮开后转小火煲2小时；
7、加入盐1勺；
8、鸡精1勺；
9、拌匀后即可出锅。
制作时间： 25分钟
难易程度： 一般
口味：微酸
分类：炖菜
主食材：酸菜180g、排骨500g
辅料：料酒1勺、姜1块
步骤：
1、排骨洗净，放入清水中浸泡30分钟；
2、酸菜洗净、切段；
3、姜1块切片；
4、锅中放入姜片、排骨、酸菜；
5、倒入适量清水；
6、大火煮开后转小火煲2小时；
7、加入盐1勺；
8、鸡精1勺；
9、拌匀后即可出锅。
