徽湘情缘饭菜骨头汤做法大全

2022-11-13 23:02 湘菜大全 投稿:运河边百科网
1 徽湘情缘饭菜骨头汤菜谱图解

咸肉菜饭做法: 材料: 大米 咸肉切丁,浸泡后沥干 矮脚青菜切碎 少许猪油 半个红葱头shallot切碎(可选)

2 徽湘情缘饭菜骨头汤菜谱图解

1.电饭煲烧米饭. 2.烧热锅,红葱头爆香,下一点猪油,将咸肉煸炒,先下肥肉,再下瘦肉,最后加入青菜就熄火,翻炒几下.青菜过油,但保持半生状态. 3.等米饭的水基本涨干,拌入咸肉青菜,继续焖至香糯软熟.

3 徽湘情缘饭菜骨头汤菜谱图解

黄豆骨头汤做法: 材料: 棒骨一根,杂骨若干 黄豆100g,冷水浸泡过夜 葱结 姜片 料酒 盐

4 徽湘情缘饭菜骨头汤菜谱图解

做法: 1.冷水,中火,将肉骨头氽10分钟. 肉骨头冲洗干净.

5 徽湘情缘饭菜骨头汤菜谱图解

2.砂锅加入肉骨,冷水,葱姜,盖严,大火烧开,期间捞出浮沫. 3.加黄豆,少许料酒,转小火,焖2小时. 4.加盐调味,起锅后洒上葱花

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