1
准备面粉
2
将面粉倒入盆中,真空包装倒出来还很瓷实,没有散
3
将面粉中徐徐倒入清水和成面团,饧面40分钟左右
4
猪肉馅加入姜末 花椒粉 生抽 甜面酱 味精搅打上劲,静置30分钟
5
木耳泡发,洗净切碎
6
大葱洗净,切碎
7
将肉馅加入适量食用油搅打均匀加入适量盐调味,最后倒入葱末和木耳碎,将香油倒在葱末上拌匀后与肉混合
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搅打均匀,馅和好了
9
饧好的面团揉匀切成剂子
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将剂子干成20厘米长17-8厘米宽的薄皮,将肉馅放在面皮靠上的一边
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然后卷起
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最后两头折叠上来即可
13
锅烧热,倒入少许油
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锅中加少许油将火烧胚放入
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火烧上下两面都刷上食用油,煎的金黄即可