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今天用的是速溶的纯咖啡，取一大勺
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加入开水冲融化
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加冰糖粉，也可以加方糖一块。糖的量按自己喜好可以调整。我不喜欢太甜的，加了一点点糖
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加入两大勺奶粉
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搅拌均匀，让奶粉也充分融化
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吉利丁片提前20分钟用冰水泡软
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把泡软的吉利丁片在咖啡温度在60度左右时，放入咖啡液中
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充分搅拌让吉利丁片彻底融化
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倒入杯子里，冰箱冷藏2小时左右
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冷藏后的咖啡奶冻，已经凝固成果冻状了。表面装饰一下更漂亮
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挖一勺看看，口感非常细滑，做了一杯，我一会儿就吃光啦
