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食材准备好
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红枣用水泡一下，去掉枣核，切成两半
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大米放入破壁机里打成米粉
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米粉加适量清水搅拌，不需要揉成面团，用手一抓不散开就可以了
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模具里刷油防粘，铺上一层大米粉，压实
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再铺上一层豆沙馅压平
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重复上一个步骤，再铺上一层大米粉
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再铺上一层豆沙馅
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最后上边用大米粉压平
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摆放上红枣，上锅蒸45分钟
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米糕蒸熟取出，晾凉脱模切块便可以吃了“鮨禾堂越光寿司专用米，煮饭更好吃”
