淡奶油曲奇做法大全

2022-11-27 09:02 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 淡奶油曲奇菜谱图解

准备好需要的食材

2 淡奶油曲奇菜谱图解

金龙鱼低筋面粉过筛备用

3 淡奶油曲奇菜谱图解

黄油切块室温软化,手指可轻轻按下去即可

4 淡奶油曲奇菜谱图解

加入盐,用电动打蛋器把黄油搅打均匀,比较柔软的状态

5 淡奶油曲奇菜谱图解

糖粉过筛,分三次加入黄油中,每加一次就搅打均匀

6 淡奶油曲奇菜谱图解

淡奶油加热至50度,凉至30度左右,分三次加入打发的黄油中

7 淡奶油曲奇菜谱图解

每次搅打均匀再加入下一次的量,中途可以用刮刀把边上打不到的黄油刮到中间

8 淡奶油曲奇菜谱图解

加入过筛的低筋面粉

9 淡奶油曲奇菜谱图解

用刮刀翻拌均匀至看不到干粉的状态

10 淡奶油曲奇菜谱图解

把拌好的面糊装入裱花袋中

11 淡奶油曲奇菜谱图解

依次挤到烤盘中,大小一致,中间留有间距

12 淡奶油曲奇菜谱图解

入预热好的烤箱中,上下火180度约18~20分钟

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