步骤1
主辅料： 鸭小腿、鱼酸菜
步骤2
把鸭腿洗净，冷水入锅，烧开后捞出
步骤3
将其冲洗干净备用
步骤4
葱姜切碎，鱼酸菜切段
步骤5
锅中放油， 放入葱姜炒香
步骤6
放入备用的鸭腿
步骤7
翻炒均匀后，加入生抽
步骤8
再次炒匀
步骤9
放入鱼酸菜
步骤10
加入清水
步骤11
烧开后，小火烧制20分钟左右，中间加盐调味 烧至鸭腿软烂，加味精提鲜，即可关火 出锅盛入碗中，即可上桌
