步骤1
五花肉切成大块焯水，加入葱、姜煮至30分钟，用筷子能轻松扎透即可
步骤2
煮好的肉凉后切成大片，把洋葱、尖椒、胡萝卜切片
步骤3
锅中放植物油加入辣椒酱炒出红油，爆香姜碎
步骤4
放入肉片翻炒，加入料酒、白糖、酱油继续翻炒
步骤5
加入所有的菜继续翻炒，加入鸡精调味即可
