步骤1
食材：鸡腿（4个）、香菜、葱姜蒜、辣椒油、芝麻油、鲜酱油、小米椒、料酒、耗油、花椒
步骤2
鸡腿洗净，放入碗中。加入料酒、耗油、少许盐腌制一下
步骤3
葱姜蒜切末，加入鸡腿中，去腥味
步骤4
将腌制好的鸡腿，放入盘中，放上葱结，撒上花椒
步骤5
将鸡腿放入蒸箱中，100度蒸15分钟
步骤6
调酱，将花生碎、葱末、姜末倒入碗中，
步骤7
步骤8
倒入辣椒酱、辣椒油、芝麻油、放入少许的白糖提味。根据自己能吃辣的程度，适当的加入小米椒
步骤9
将蒸好的鸡腿取出，去骨。
步骤10
在鸡腿肉上，倒入刚才调好的酱
步骤11
撒上香葱与芝麻，最后放上点香菜，香辣口水鸡就完成啦
